美樂蒂小姐

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OvenMaru 烤頂雞 東區美食 跟韓式炸雞 炸雞配啤酒有得拚喔

之前知道烤頂雞餐廳也是看美食新聞介紹的
老闆是韓國人,然後強調是烤的雞肉但吃起來有炸的口感

當時就想回到台北一定要來吃一下


要到烤頂雞餐廳可以搭到忠孝復興站5號出口
然後走忠孝SOGO跟小屈中間巷子直直走進去

快到可以看到很多人的明洞館餐廳

然後烤頂雞就在明洞館旁邊

餐廳12點營業
我們也是訂12

大約1150分到餐廳,外頭已經有排隊人潮了
建議大家還是習慣先訂個位吧


餐廳招牌布條寫者體驗韓國帳篷文化
我想就是進門口這一區像是偏戶外的座位區吧

店內座位還蠻多的
牆上電視匯撥放著韓國的電視節目




店長跟幾個員工是韓國人的樣子,有時會用韓文交談
搭配起來好像更有在韓國用餐的感覺齁




菜單建議可以上烤頂雞FB搜尋,我就不放上來了
只是菜單裡有這個告示我覺得很特別
主要是講某的餐點漲價了
因為寒流關係雞肉短缺所以漲價這樣
最特別的是除了說明外還將業務名片放上來
讓民眾可以求證
這個還蠻負責任的感覺


桌邊還有個服務鈴


每一餐點的雞都是全雞
口味主要先分兩大類

帶骨跟去骨兩種

選好要哪種口感後再分招牌還是脆皮系列

然後再針對口味做挑選

我個人是覺得帶骨的比較有韓式炸雞的感覺啦

(但人家就強調不是還是炸雞啦,耳朵很硬這樣)

然後外皮樣貌覺得招牌系列更吸引我
今天跟老公先試水溫點一份原味帶骨烤頂雞


點完餐後就不斷的聞到香味
一進餐廳就可以看到這兩個大烤箱在入口處
香味不斷竄出有夠香的啦



我們還點了一罐老公去韓國回來後思思念念的甜米釀
然後上雞之前跟韓式炸雞一樣會附上醃蘿蔔

招牌原味烤頂雞快送上桌前就聞到超香的香味啦
一看超像炸的雞肉阿


烤頂雞應該是在雞肉外皮抹上玄米粒跟鼓粉之類再用超高溫烘烤
然後外皮吃起來還真的很像炸雞的酥脆的口感說



雞翅將後段尖尖的地方修除了
這也算是小貼心齁


外皮吃起來酥脆
但雞肉咬下去卻一點都不乾柴


肉汁還是很多且雞肉嫩嫩的
且我想用烤的熱量應該不會太高吧

我覺得原味吃起來就很香有鹹味了

完全可以不用沾醬料就很好吃

但若要有不同口味的感受也可以加點沾醬食用
沾醬每個都是10元另外加購

烤頂雞我很推薦喔
價格不會太貴且不另收服務費喔

用餐好樣也沒有時間限制的樣子

好朋友們來這裡吃吃雞肉喝個啤酒聊天又可以很盡興
且還可以外帶回家吃,很讚喔

OvenMaru 烤頂雞
地址:台北市大安區復興南路一段107561

電話:02-2778-3325
營業時間:週一-週五16:0023:00、週六週日12:0023:00

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