美樂蒂小姐

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健美先生滷味 一中街美食 先滷再炸 冠軍大腸頭


還好老公看節目時對店面的樣子有點印象
聰明如我
還是被我找到了
健美先生滷味
這家不是一般的攤子

店面裝潢的有點飲料店的感覺




店內除了有一些健身器材當裝飾外
連外面的柱子都有健美先生的樣貌



餐點價格大約都在35元之內
不過招牌冠軍大腸頭還蠻貴的
然後餐點名稱都跟健身有點關係
激狀鴨翅、人魚線芋粿...也太妙了吧


滷味放在門面的透明櫃中
除了用菜單劃上要點的食材外還可以看到食材本人


一共點了五個品項


健美先生的滷味都強調是先滷再炸的口味
滷過再炸的米血,吃起來軟軟QQ

味道很入味
至於豆干就比較一般般


甜不辣是屬於黑輪的口感
因為炸過關係,外層有一點酥酥焦香的味道


水晶餃
外皮酥脆吃起來不會油
這個我個人還蠻喜歡的

然後通常滷味都會跟酸菜搭配齁
也不知道為什麼,好像他們就是一對這樣

健美先生的滷味也有附上酸菜

酸菜應該是店家特製的

味道蠻多層次的

點酸甜又辣辣的口味



冠軍大腸頭
一根是還蠻長的,大概有30公分吧

但是價格也不便宜

一份/一根要135

大腸頭裡塞進整枝大蔥

一咬出了很多水份

大腸外皮焦香酥脆,搭上大蔥的香味還蠻好吃
但真的有點貴貴


健美先生的滷味
算是滷的入味的加上炸過
多了一點酥脆口感

整體還算可以
雖然一份單價不高但就是份量不是很夠
對於下酒菜來說是蠻適合的喔

健美先生滷味
地址:
 400台中市北區太平路99(光南斜對面)

電話:
0936366828
營業時間: 12:00–22:00

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