美樂蒂小姐

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燒肉風間 KAZAMA 關西主題燒肉店


燒肉風間 KAZAMA 關西主題燒肉店的招牌超小的很不顯眼
差點就找不到在哪裡了


燒肉風間 KAZAMA 關西主題燒肉店在超多主題餐廳的公益路上


大門蠻威的



燒肉風間店內裝潢較為沉重的色調
空間很寬敞,用餐時不會有壓迫感
然後要結帳時才發現原來還有二樓阿
整體風格我覺得蠻像美式吃牛排的餐廳

這次我們是三個人用餐
之前來過的朋友都說餐點吃得很飽
建議三個人點兩人套餐就夠了



筷子蠻有質感的
尾端非常細


這兩個配料我都沒有用到
肉本身就很好吃
完全不用沾東西

跟屋馬一樣是套餐是點法
有分兩人套餐跟三人套餐




除了套餐外還有單點的肉


然後今天服務員也建議我們可以點兩人套餐
若真的不夠再加點單點項目
我們挑了9A和牛系列的2280雙人套餐


開胃小菜是泡菜
不會過辣又有脆感
真的有開胃

風間沙拉,有三種選擇
我最愛胡麻口味了
雖然這胡麻醬沒有很多
但主要是葉菜新鮮就還是覺得很好吃
然後同行的朋友不太吃菜
一整大盤幾乎都是我吃的
滿足


和牛羽下、大腹牛小排、牛肋間肉


和牛牛小排一面烤出血水再翻面烤另一面
一下子就可以吃了


羽下
羽下為牛的肩胛骨部位

服務生說羽下比較難烤他會過來幫忙烤



羽下先將側面兩邊烤好後再攤開分一塊一塊的烤
四邊烤出一點點酥的


羽下超級好吃
烤好裡面肉質依然超鮮嫩多汁


牛肋間肉
這個口感也超好
因為脂肪比較多
吃起來不會太硬

伏見稻禾之祕
這個出場時有著厲害的乾冰
裡面的肉感覺好威喔
然後跟菜名一樣猜不到是甚麼


這是水果風味牛肋脊肉
原來裡面是跟水果一起醃製的牛肋條
牛肋條連同甕裡的蔬果一起烤
服務員說牛肋條因為有醃製容易烤焦
建議我們大概每30秒就翻一下
烤完後將牛肋條剪好方便我們小口的吃
因為有醃製過吃起來有點蜜汁糖衣的感覺


風間牛丸子湯
湯底可以選辣味或是清湯
我們選了辣味
但味道很剛好不會過辣喔
這個湯拿來配飯吃剛剛好


燒肉風間的奶油啤酒我超喜歡的
有分有酒精跟無酒精的


上面有鹽味濃厚奶油還有一點柚子皮帶著清香
下面的飲料喝起來是有氣泡的黑麥汁
其實很像麥根沙士
超級好喝的
去不成大阪環球影城
來風間燒肉也是可以嚐嚐哈利波特霍格華茲的奶油啤酒啦


厚切和牛橫膈膜

關西海鮮煎餅
有點像是大阪燒

我們選海鮮口味
我吃到一整隻大蝦子
配上有點美乃滋的口感還不錯
但不敢吃太多怕佔了我的燒肉胃阿


豬梅花


蔥鹽雞腿肉
這雞腿肉也有點讓我小驚豔
已經吃了很多了,其實蠻飽的
且覺得雞肉烤起來大概就是那樣
但這裡的雞肉調味過,沒有很重的腥味
且也不會乾乾的,調味的真好吃


進入尾聲,出現海鮮了
草蝦和干貝
草蝦很大隻
干貝也好水嫩


蝦子烤好後服務生還幫忙很專業的剝蝦
一整口吃下超級滿足的



甜點


燒肉風間KAZAMA的餐點我都好喜歡
今天點雙人套餐吃起來份量剛剛好
各個餐點都很有水準
肉品也很不錯
很多人會拿燒肉風間KAZAMA來跟屋馬相比
其實這兩家的燒肉都是品質的
我覺得燒肉風間KAZAMA的肉比較多是肉塊式的
然後屋馬比較多是片狀的肉
兩者我個人都超級喜歡的
另外非常大推燒肉風間KAZAMA的是服務很好
服務生都很笑容且好積極
很快來清除整理桌面,換烤網次數也很頻繁讓我們的桌面一直都很乾淨
然後大多的肉也都是由服務生來幫忙烤的
果然給專業的人烤,肉吃起來特別好吃

燒肉風間KAZAMA地址:台中市公益路二段171-1號
電話:04-23281855
營業時間:17:00~00:00


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