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台中公益路 呂 正宗岡山羊肉

 之前到呂。正宗岡山羊肉爐隔壁諾貝爾書局
就被濃濃的羊肉香味給吸引住
然後從那天起就不斷的吵老何說我想吃羊肉
對於超愛吃羊肉的我,想吃羊肉爐的時候往往都是想到彰化溪州的羊肉爐
今天超冷的
非常適合來吃這滋補的羊肉呢
 
 


 
菜單很簡單很隨興
湯頭大概分當歸、清湯兩種
另外還可以選全酒或半酒
基於開車不喝酒、喝酒不開車原則
當然是不能加酒阿
我們今天點當歸羊肉爐一份300元


上桌時感覺鍋子小小的
湯頭很濃郁有當歸香味也很鮮甜順口
整體湯頭口味算是南部口感屬偏甜但會回甘那種
我本人是超愛喝這類補湯的啦
且中藥裡的當歸有活血的功效
對容易手腳冰冷的朋友應該很有幫助
對了呂。正宗岡山羊肉爐可以無限免費加湯喔


麵線
拌著香氣十足的羊油和大蒜碎
光聞就好香
老何推薦麵線加一點羊肉爐湯拌著吃風味更佳



然後再加點豬血糕、高麗菜跟豆皮各是50元一份
老闆說一份羊肉爐只有一人份肉塊
詢問我們要不要再加點肉塊或肉片
當時我很帥氣的加了一份肉片
原來一份肉片價格不太便宜呢
一盤300
但這肉片數量還算多且不是薄薄的肉片算是有點厚度的
老闆交代湯頭滾後涮幾下就可以了
應該是很新鮮的溫體羊肉的保證吧


 
一個豐盛的晚餐時光
真幸福




原本湯底附的肉塊吃起來極嫩
嫩度很剛好不會太爛
且部分帶點筋跟皮的肉塊吃起來超像牛楠的


在台中公益路上的呂 正宗岡山羊肉是家老店
經過這條路應該都會被飄香的氣味給吸引吧
除了今天介紹的羊肉爐外還可以點一人份的羊肉湯
冬天到了來上一碗熱呼呼的補湯
這也是一種小確幸吧

 

台中公益路 呂 正宗岡山羊肉
地址:台中市西區公益路184
電話: (04)23271265
營業時間:17:00 ~ 01:00



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