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來東京的第一餐:晴空塔 牛たん炭焼利久 利久牛舌

 晴空塔逛了一下大約19:00來到牛たん炭焼利久
外頭只有2組客人排隊
在等候區坐了一下就順利入場了 YA



Menu 有圖片很容易懂


且有標示幾切可以依自己想吃的分量點餐



我們剛好坐在算吧台的位置
吧檯有個師傅會講中文
也很熱情的跟我們介紹餐點


這位置真棒
還可以欣賞現烤牛舌秀



 牛舌健康定食
定食有沙拉、湯、山藥泥還有主角牛舌
套餐上桌很明顯主角就是牛舌
搭配旁邊的高麗菜泡菜一點都不搶戲
旁邊有一根味增辣椒
師傅說非常辣請我們小小試吃看看再決定要不要吃
當然一聽
我連碰都不敢碰
有朋友吃過嗎?是不是真的很辣呢?

沙拉裡的牛肉是生的
這可是我第一次吃生牛肉
但應該沒有太厚所以不覺得害怕
一開始還覺得是煙燻肉


印象中之前只在燒肉店吃過薄博的牛舌肉片
利久的炭烤牛舌很厚一塊
吃起來Q彈加有點脆脆的口感
跟松板的口感也些像


但這牛舌多了一些脆度
利久的牛舌除了彈性口感外
連炭烤醬汁香氣也非常棒
炭烤的火侯掌握得好好喔
最重要的是吃起來完全沒有腥味呢


套餐附上一大碗日本好吃的米飯
這飯上頭好像有加了些麥片的感覺


 
除了飯之外還有一大碗的牛尾湯
看似清清淡淡的湯頭
喝起來卻超香超好喝的
鹹度也嘟嘟好
湯裡有大量的白蔥絲外就是牛尾切塊
看起來像是牛楠
吃起來又比牛楠更嫩一些
吃完牛舌跟這一碗湯真的好滿足又有幸福感

除了我點的較便宜的健康牛舌定食外
還有極品牛舌定食
我想應該是等級高些牛舌厚一些或是油脂就多那一類吧

今天除了碳烤牛舌定食外
老何是點牛舌咖哩定食
日本的咖哩好像怎麼煮怎麼好吃捏

第一天在日本的第一餐
就吃到這麼好吃的牛たん炭焼利久
實在是非常的滿足
雖然這單價不是太便宜
但還是覺得非常值得
要來東京遊玩的朋友非常推薦要來嚐嚐喔
 

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