美樂蒂小姐

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溫野菜 日本連鎖涮涮鍋 關八比賽中小胖推薦

溫野菜位於神旺飯店對面、忠孝敦化一號出口旁
地理位置非常方便

同一棟2樓隔壁就是牛角燒肉

其實溫野菜好像就是牛角燒肉同個集團引進台灣的



看了菜單價位分很多種有點小複雜
週一到週四、週日有吃到飽方案
週五、六僅提供套餐與單點


吃到飽方案有五種
A. 
$599 / $300 豬五花+豬梅花+雞腿肉 
B. 
$649 / $325 豬五花+豬梅花+雞腿肉+牛五花+牛菲力 
C. 
$699 / $350 豬五花+豬梅花+雞腿肉+牛五花+牛菲力+大麥豬五花+大麥豬梅花 
D. 
$799 / $450 豬五花+豬梅花+雞腿肉+牛五花+牛菲力+大麥豬五花+大麥豬梅花+黑毛和牛一份 
E.
$399 / 兒童$200  蔬菜、小菜、主食、竹筒雞肉漿、鍋肴吃到飽 

然後若還想+含酒精飲料喝到飽,就再+$299這樣
以上都還要加10%服務費喔
今天我們選了B方案(因為想吃牛肉阿)


再來就是選湯底
湯底可以選兩種
我們選了膠原鹽味高湯跟黃金高湯

黃金高湯看菜單介紹是說會散發黑松露的香味

然後膠原一看就是女孩會喜歡的

但是我問了服務人員說是甚麼做成的膠原

服務人員說:恩,就是膠原的部分

蛤,這樣有回答嗎,我是問你是動物還是植物的膠原這樣耶

後來服務人員自己回答完也覺得有點尷尬

就馬上補了一句說不知道

那就直接說不知道就好了咩,回答一個無意義的內容

但也奇怪,印象中日本的餐廳對於流程或是食材介紹的訓練都很重視才是阿

因為除了不知道高湯原料外

其實今天送餐都要再提醒多次才送達

且一開始飲料還送錯口味

這天沒有太多桌客人,人員手忙腳亂這點就建議要再改善一下摟


飲料也是無限暢飲的
喝完後可以挑不同口味




甜點有四種
另外還有火鍋吃完後的主食雜炊
食雜炊還有分不同湯頭做不同的建議料理


其實剛聽溫野菜這個餐廳名時
以為都是菜類的火鍋料理
但其實還是有肉的啦
但應該菜類也是店家的強項吧
蠻多青菜都是其他火鍋店沒有提供的


另外除了火鍋外
還有一些熟食可以點來直接享用


濾網的小碗好貼心喔
這樣就可以將肉或是料先放在這個濾網上

可以乾吃肉這樣,我覺得很方便

但是我個人有密集恐懼症,尤其是這類洞洞的東西

近看我會有點怕怕的,覺得有點噁心



有一些調味調
調味料小罐子裡是薑末跟七味粉
但湯頭本身就有味道
其實不用特別加調味料就可以了


膠原鹽味高湯跟黃金高湯


膠原鹽味高湯一上鍋是果凍狀
加熱後會溶解化掉
湯頭有點淡淡的柚子香味


野菜拼盤
溫野菜的蔬菜大多都是切絲狀的很妙
但這樣煮也很省時,一下就可以吃了
然後溫野菜的菇類很好吃
有一個很像金針菇的金喜菇很好吃
外型就像是舊舊枯枯的金針菇



雞肉漿有一個青醬的雞肉漿口味很好吃
裏頭有九層塔的風味,味道香香的


年糕、腐皮、香腸、培根


接下來就是一堆肉肉肉
看這一個高塔就知道我們不是有善根的人啊
完全就是肉食客


但也不要被剛剛那個肉片101給嚇到了
其實一盒肉盒肉片也沒有很多啦






肉片我大多分不清楚是甚麼肉類
嚴選牛五花嚴選菲力國產豬五花國產豬梅花雞腿肉
反正每次加點就是都來一份就對了
當然雞肉是塊狀的這個我分得出來啦
肉片比較薄,味道不錯,豬肉沒有我怕的豬騷味
肉類算很好吃的 
溫野菜的雞肉非常嫩
但分量有點太多了,最後沒吃完阿


湯頭都比較像是壽喜燒的感覺


熟食類也有這類冷盤的小菜


塔塔醬番茄跟明太子黃瓜都很好吃


鵪鶉蛋味道很香有點煙燻味


最後點個海苔配著肉吃

火鍋最後的收尾可以做雜炊

但因為吃不下了,所以沒有煮來吃了
我好像連甜點都沒有吃捏
但看同事的甜點好像一般般沒有很美味啦

溫野菜整體算維持在水準中,肉類是蠻好吃的
但價格稍高加上服務人員沒有加到分
若以日本餐廳的標準我個人是覺得不是很符CP值啦



しゃぶしゃぶ溫野菜Taiwan

聯絡電話:(02)2752-6301
營業地址:台北市大安區忠孝東路四段1772
營業時間:平日:17:00~23:30、假日:12:00~23:30


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